Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin kadınlara yönelik üretim alanlarında kış hazırlıkları başladı. Kadınların hazırladığı erişte, tarhana, salça, reçel ve turşu gibi ürünler, belediye tarafından kadın kooperatiflerine tahsis edilen satış alanlarında yurttaşlara sunuluyor.

Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından kadınların üretime katılmasını sağlamak, istihdam olanaklarını artırmak ve aile bütçelerine katkı sunmak amacıyla hayata geçirilen kadın kooperatifleri çalışmalarını sürdürüyor. Kooperatiflerin üretim alanlarında kış hazırlıkları başladı.

Kadınlar tarafından hazırlanan tarhana, erişte, reçel, turşu ve salça gibi yöresel ürünler ile el yapımı ürünler, belediye tarafından kooperatiflere tahsis edilen satış noktalarında yurttaşlara sunuluyor.

KADIN KOOPERATİFLERİNDE ÜRETİM DENETLENİYOR

Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görevli Gıda Mühendisi Meltem Uz, kadın kooperatiflerinde kış hazırlıklarının başladığını belirterek, “Eylül ayının gelmesiyle birlikte kadın kooperatiflerimizde kış hazırlıklarımız başladı ve devam ediyor. Görevim gereği kooperatiflerimizde üretilen tarhana, turşu, reçel ve salça gibi ürünlerin üretim süreçlerini denetliyorum. Kış hazırlıklarımızdaki temel amacımız, yaz aylarında uygun fiyatlı ve kaliteli şekilde temin edilen meyve ve sebzeleri doğru koşullarda değerlendirerek kış aylarına taşımak” dedi.

Uz, ürünlerin katkı ve koruyucu madde kullanılmadan hazırlandığını ifade ederek, “Yaz mevsiminin taze ürünlerini kış aylarında da yurttaşlarımızın mutfaklarına ulaştırıyoruz. Yurttaşlarımız, kooperatiflerimizde üretilen doğal ürünlere Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne ait Korkuteli Kadın Kooperatifleri Satış Mağazası’ndan ulaşabilirler” diye konuştu.

“KADINLARA YÖNELİK ÇALIŞMALARIN ARTIRILMASINI İSTERİM”

Kooperatif üyesi kadınlar tarafından hazırlanan ürünlerden alan Zehra Şeker, “Kooperatif satış alanında turşu, erişte ve tarhana gibi gıda ürünlerinin yanı sıra el yapımı çanta ve takılar da bulunuyor. Antalya’dan buraya alışveriş yapmak için geliyorum. Kadınlara yönelik bu tür çalışmaların artırılmasını isterim. Ürünler temiz ve doğal. Fiyatları da uygun. Bu hizmetlerin sunulmasından dolayı Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ediyorum” diye konuştu.

“ÜRÜNLERİN SATIŞINI E-TİCARET PLATFORMLARI ÜZERİNDEN DE GERÇEKLEŞTİRİYORUZ”

Antalya Korkuteliler Derneği (ANTKOR) Ekolojik Armoni Kadın Girişim Kooperatifi Başkanı Hayriye Alimoğlu, ürünleri Korkutelili kadınlarla birlikte ürettiklerini belirterek, “Antalya’ya özgü turunç, bergamot, vişne, çilek, kayısı, patlıcan ve karpuz kabuğu reçellerinin yanı sıra daha birçok çeşidin satışını gerçekleştiriyoruz. Mevsiminde tarhana, erişte, salça ve sos üretimi yapıyoruz. Üretim aşamasında tarlada yetişen sebze ve meyveleri seçiyor, ürünleri mevsiminde toplayıp temizliyor ve fırında kurutarak yurttaşların kullanımına hazır hale getiriyoruz. Kış aylarında tüketilecek reçelleri hazırlıyor, turşuları ve zeytinleri kuruyoruz. Tarhana üretimini de sürdürüyoruz. Ürettiğimiz ürünlerin satışını e-ticaret platformları üzerinden de gerçekleştiriyoruz” dedi.