Antalya Büyükşehir Belediyesi iştiraki EKDAĞ A.Ş tarafından Korkuteli ilçesine kurulan Yaş Meyve-Sebze Kurutma Entegre Tesisi hizmete başladı. Tesiste kurutma işleminin tamamen güneş enerjisi ve perlit kullanılarak hava kurutma (AIR DRY) teknolojisi enerjisini temin ederek gerçekleştirildiği belirtildi.
Antalya Büyükşehir Belediyesi iştiraki EKDAĞ A.Ş tarafından Korkuteli içesi Bozova Mahallesi’ne kurulan 15 bin 500 metrekarelik alanda yer aldığı belirtilen Yaş Meyve-Sebze Kurutma Entegre Tesisi, hizmet vermeye başladı. Tesisin yüksek kapasitesi ve yeni nesil teknolojisiyle her türlü sebze ve meyvenin işlenebileceği açıklanırken ayrıca Antalya’nın tarım ekonomisine de katkı sunacağı açıklandı.
Tesiste kurutma işleminin tamamen güneş enerjisi ve perlit kullanılarak hava kurutma (AIR DRY) teknolojisi enerjisini temin ederek gerçekleştirildiği belirtildi.
GÜNLÜK 7.5 TON KURUTMA VE SAATLİK BİN PAKETLEME KAPASİTESİ OLDUĞU BELİRTİLDİ
Büyükşehir Belediyesi iştiraki EKDAĞ A.Ş. tarafından Korkuteli’ne kurulan Yaş Meyve Sebze Kurutma Entegre Tesisi üretime geçti. Tesisin günlük 7.5 ton kurutma ve saatlik bin paketleme kapasitesine sahip olduğu açıklandı. Kurutma işleminin tamamen güneş enerjisi ve perlit kullanılarak hava kurutma (AIR DRY) teknoloji ile enerjisini temin ederek gerçekleştirildiği belirtildi.
BÖLGESEL İSTİHDAMI ARTTIRMA HEDEFİ
Meyve kurutma ünitelerinin başladığı tesiste Antalya’nın tarımsal üretim ve çeşitliliğine katma değer sağlayacağı, bölgede istihdamı arttırma hedefi bulunduğu paylaşıldı.
Tesiste domates, armut, erik, portakal, elma ve mantar başta olmak üzere pek çok farklı ürünün hijyenik ve kontrollü koşullarda kurutulduğu belirtildi. Tesisin yüzde yüz çevreci olduğu belirtilirken teknolojisi itibariyle Türkiye’nin sayılı tesisleri arasında yer aldığı ifadelerine yer verildi.
ÇEVRE İLÇELERDEN ÜRETİCİLERİN MEYVE GETİRDİĞİ AÇIKLANDI
Ürünlerini kurutarak değerlendirmek isteyen firma ve üreticilerin tesisi kullanmak için yetkililerle görüşerek bilgi aldığı açıklandı. Bu şekilde çevre ilçelerden üreticilerin tesise elma, armut, çilek, muz, portakal ve mandalina gibi meyvelerin kurutularak üreticilere toplu halde teslim edildiği belirtildi.
Paketleme ünitelerinin de devreye girdiği böylece talepte bulunan firmalara özel paketleme işlemi de tesiste el değmeden yapılabildiği ifadeleri yer aldı. Her türlü meyve sebzenin de işlenebileceği yer alan tesiste üretilen ürünlerin yurt dışına pazarlanarak ülke ekonomisine de katkı sunacağı açıklamasına yer verildi.
FİRMALAR İLE GÖRÜŞMELER BAŞLADI
Kurutma Entegre Tesisi hakkında bilgi veren EKDAĞ A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Manavoğlu hedeflerinin üretim kapasitesini en üst noktaya çıkarmak olduğunu açıkladı:
“Antalyamızın yerel üretimine can suyu olacak, hem çiftçimizin yüzünü güldürecek hem de bölgede istihdama katkı sunacak çok önemli bir yatırımı hayata geçirmenin gururunu yaşıyoruz. Hedefimiz üretim kapasitemizi en üst noktaya çıkarmak.
Çeşitli fuarlarda stantlar kurarak ziyaretimize gelen misafirlerimize tesisimizde kurutulmuş ürünleri tanıtmıştık. Bu süreçlerin ardından tesisimiz ile çalışmak isteyen üreticilerimiz ve çeşitli firmalarımız ile görüşmeler yapmaya başladık” ifadelerini kullandı.
Manavoğlu üretim kapasitesi arttıkça tesiste işlenecek ürünlerin sadece bölgeyle sınırlı kalmayacağını il genelinde tüm sebze ve meyve ürünlerini bünyesinde işleteceğini ifadelerine yer verildi. Açıklamasının devamında Manavoğlu, kurutulmuş patlıcan, biber, bamya ve domates gibi sebzeleri de işleyebileceklerini söyleyerek şöyle devam etti:
“Amacımız hem israfı önlemek hem de ürünlerin değerlerini korumak. Tesis kullanıldıkça ürüne ne kadar değer katacağı daha iyi anlaşılacaktır. Hedeflerimiz büyük. Yerel üreticimiz kazanacak, fabrikada çalışacak çalışanlar kazanacak, yerel üretimin gücüyle Antalya kazanacak.”
SEBZE İHRACATÇISI KALAYCI: “ÖZELLİKLE KURUTULMUŞ BAMYA ÜZERİNE ÇALIŞMAK İSTİYORUM”
Kurutma Entegre Tesisini ziyaret ederek iş görüşmesi yaptığı belirtilen sebze ihracatçısı özel firma sahibi Mehmet Kalaycı’nın tesise yönelik açıklamalarına yer verildi. Kalaycı, tesisin hem bölgedeki mahallelere hem de tarım üreticilerine önemli bir katkı ve değer sunacağını ifade ederek şu açıklamada bulundu:
“Böylesine donanımlı bir tesisi Korkuteli’nde memleketimde görmekten dolayı son derece gurur duydum. Sebze ihracatı yapıyoruz. Bu tesis çok mükemmel bir tesis olmuş. Hem bölgedeki mahallelere hem de tarım üreticilerine önemli bir katkı ve değer sunacaktır.
Gözümüz kapalı güveneceğimiz bir tesis. Yurt dışından gelen taleplere göre kurutulmuş sebze üretimi için tesisi kullanmak istiyoruz. Özellikle kurutulmuş bamya üzerine çalışmak istiyorum. Hem iç piyasada hem de dış piyasada ekonomimize katkı sağlamak istiyoruz. Çok nezih bir fabrika. Büyükşehir Belediyemize ne kadar teşekkür edilse az.”
Antalya Büyükşehir Belediyesi Bülten
