Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenen Uluslararası Antalya Foodfest Gastronomi Festivali, Akdeniz yeşillikleri hasadı ile başladı. Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali’nde konuşan Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, “Bereketli topraklarımızla gastronominin de başkenti olacağız” dedi.
Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde beşincisi 8- 10 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen, 5. Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali, Akdeniz coğrafyasına özgü aromatik otlarıyla öne çıkan Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliği’nde başladı.
Yerli üreticiyi desteklemek, gastronomi turizmine katkı sunmak ve Antalya’nın yöresel ile coğrafi işaretli ürünlerini dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen hasat etkinliğine Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, meclis üyeleri, Şef Arda Türkmen, Elif Korkmazel, yerli ve yabancı şefler katıldı. Özdemir, bağ makasını eline alarak, firma sahibi Mustafa Erüst ve konuk şeflerle birlikte serada brokolini, kale, latin çiçeği ve yenilebilir çiçek hasadı yaptı.
‘HER SOFRA BAŞKA BİR HİKAYE’ MOTTOSUYLA YOLA ÇIKTIK”
Bundan 4 yıl önce 2022 yılında “Antalya’dan dünyaya mottosuyla” yola çıkan Uluslararası FoodFest Antalya Gastronomi Festivali’nin beşinci kez kapılarını açacağını söyleyen Özdemir şunları söyledi:
“Biz Antalya olarak 12 ay yaşayan bir turizm kentiyiz. Biz tarımın, turizmin başkentiyiz ama biz bu bereketli topraklarla gastronominin de başkenti olma yolunda bir yolculuğa çıktık. Bu yıl da “Her sofra başka bir hikaye” mottosuyla çıktık bu yola. Tüm yerli ve yabancı misafirlerimizle birlikte üç gün boyunca Antalya’mıza yakışan bir festival yapmayı planlıyoruz.”
“YENİLEBİLİR ÇİÇEKLER, ITRİ BİTKİLERİ İLE SERAMIZDAYIZ”
FoodFest Antalya Gastronomi Festivali’nin hasat etkinliğine ev sahipliği yapan Erüst Tarım Sahibi Mustafa Erüst’de şunları söyledi:
“Üretmiş olduğumuz yenilebilir çiçekler, ıtri bitkiler, doğa yeşillikleri ürettiğimiz seramızdayız.Şeflerin son dokunuşları olan çiçekler lezzetiyle farklılık yaratarak tabakları süsleyecek”
Antalya Büyükşehir Belediyesi Bülteni
